MENU 30 JAAR BOTERO
OKTOBER '24
€30 pp.
Voorgerecht
Bladerdeegje, gebakken champignons, mousselinesaus
of
Pompoensoep, toast kruidenkaas
Hoofdgerecht
Zalmfilet, coquilles, spinazie coulis
of
Hammetje, boontjes, mosterd-lefort bruin saus, puree
of
Americain Botero, ui, peterselie, kappertjes, slaatje, frietjes
Dessert
Pastéis de nata, mango salade