MENU 30 JAAR BOTERO
NOVEMBER '24
€30 pp.
Voorgerecht
Consommé van boschampignons, kruidenflensjes
of
Hazenpaté, compote van vijg, boontjes
of
Garnaalkroketjes 2 stuks, tartaar (supplement 15 euro)
Hoofdgerecht
Roggefilet, kappertjes, peterselie aardappel
of
Haantje in rode wijn, spekjes, sjalot, champignons
of
Americain Botero, ui, peterselie, kappertjes, slaatje, frietjes
of
Filet pur, bearnaisesaus of pepersaus, slaatje, frietjes (supplement 18 euro)
Dessert
Gebakken appeltjes, vanille-ijs